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為進(jìn)一步加強(qiáng)肉及肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，灌南縣市場(chǎng)監(jiān)管局委托第三方檢測(cè)公司在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展肉及肉制品專(zhuān)項(xiàng)抽檢行動(dòng)，全力守護(hù)群眾“肉籃子”安全。
此次行動(dòng)覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)各類(lèi)商超、餐飲店、熟食類(lèi)小作坊開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)抽檢，抽檢品種為畜禽肉及肉制品，特別是鹵制類(lèi)畜禽肉制品、生鮮畜禽肉等，共抽檢14批次。檢測(cè)項(xiàng)目涵蓋獸藥殘留、食品添加劑等關(guān)鍵指標(biāo)。本次抽檢信息將及時(shí)在縣政府網(wǎng)站進(jìn)行公示，對(duì)抽檢不合格產(chǎn)品將依法處置，并督促相關(guān)企業(yè)整改，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)肉及肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管，推動(dòng)行業(yè)規(guī)范發(fā)展，讓群眾買(mǎi)得放心、吃得安心。（俞露）